Cet outil de travail a permis la formation d'une vingtaine de personnes handicapées.
Il est aussi le support, pour les entreprises nouvelles, afin qu'elles puissent tester, en situation, la validité de leurs produits.

La qualité de nos conserves fines est validée par des contrôles fréquents de la Direction des Services Vétérinaires et bien sûr par la satisfaction de notre clientèle.

Dans le domaine agro-alimentaire, nos compétences multiples nous permettent d'élaborer, dans un cadre de recherche, le développement d'un produit, pour arriver à la production, en mettant à la disposition d'une entreprise partenaire, notre outil de travail et notre savoir-faire professionnel.

Nous avons déjà réalisé pour d'autres entreprises les productions suivantes :

- conserves d'huîtres,
- condiments destinés aux DOM TOM,
- produits énergétiques,
- pâté de bison,
- pâtés et rillettes d'autruche,
- pâtés de daim...
- gésiers d'autruche confits,
- soupe de poissons...

Bien entendu, il nous est possible d'étudier une production particulière selon votre propre souhait, que ce soit en pâtés, rillettes ou plats cuisinés.